餐饮酒店业4D现场管理体系
授课讲师：郭海鸥
课程价格：2580
培训对象：
时间地点：
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课程信息：
1.延长酒店装饰寿命，打破酒店3年重新装饰的误区。
2.有效控制成本，提高物料控制能力，利润提升，
成本降低3--5个点；
3．数字、标准说话、一流的流程，傻瓜即智能管理
办法；——给工作做减法；
4．改善繁琐和凌乱管理，提高管理效率，文件不会找
不到了，拿一个海鲜不会花10分钟了，每次清洁
卫生不会为洗不掉油脂烦恼，设备不用再经常维修了；
5．塑造品牌形象，营造超星级企业，厨房环境好了，
员工归属感强了，今天一批人参观你的企业，明天政府
给你颁发什么荣誉，顾客口碑好了，同行竞争力强了。
餐饮酒店4D管理的目标
成本（提高企业利润）
形象（营造超级企业标准）
品质（客户满意度100%以上）
安全（事故降至最低，甚至为“零”）
效率（全员3--30秒内取出放回所需物品）
卫生（卫生无死角，一尘不染，有效防止细菌转播）
实现目标：提升企业竞争力、员工客户企业共赢。
成功企业见证
成功为金色南都餐饮集团、食博汇餐饮集团、胶南美味海鲜、黄山大厦酒店集团、狮城酒店集团、食为先酒店集团、南海渔港、南园樱花宾馆（中日）、台儿庄大酒店、西新饭店、无锡迎宾楼等107家企业导入4D现场管理体系。
（课程结束回企业实施落地三天见效）
主办单位：中成伟业酒店管理教育集团
本次活动相关事宜 （请各位学员自备100张名片）
1.参会人员：餐饮酒店董事长 、总经理、总监、店长、厨师长、经理、等管理人员
2.开课地点: 河北-石家庄
3.收 费: 2580元/人
4.开课 时间：2013年3月20、21日
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